par Rowen | Juil 6, 2026 | Publications
Auteur(s) : Hervé THIS Chevreul : un chimiste universellement célèbre, pour avoir notamment découvert la constitution moléculaire des matières grasses alimentaires, au terme de longues années entièrement focalisées sur cette question. Puis il dirigea l’atelier...
par Rowen | Juin 24, 2026 | Publications
Séance du 24/06/2026 14h30 Animateur(s) : Douglas N. RUTLEDGE, Hélène CHIAPELLO, Hervé THIS Métabolomique, protéomique, transcriptomique, génomique, multiomique… Cette séance publique de l’Académie d’agriculture de France veut présenter les progrès spectaculaires de...
par Rowen | Juin 17, 2026 | À la une, Publications
Séance du 17/06/2026 14h30 Animateur(s) : Claude PLASSARD, Marie-Emmanuelle SAINT-MACARY, Delphine GUEY, Fabienne TROLARD Dans une cellule végétale ou animale, a minima 35 éléments chimiques différents sont nécessaires pour que celle-ci vive. Pour les végétaux, la...
par Rowen | Juin 16, 2026 | Publications
Ce rapport a été réalisé dans le cadre des controverses de l’Académie d’Agriculture de France. Un groupe de travail animé par Jacques Brulhet et Jean-Yves Le Déaut s’est réuni régulièrement au cours de l’année 2025. Il a présenté une première version du rapport lors...
par Rowen | Juin 10, 2026 | Publications
Auteur(s) de l’ouvrage : Francis BUCAILLE Auteur de l’analyse : Guilhem BOURRIÉ Télécharger
par Rowen | Juin 3, 2026 | Publications
Séance du 03/06/2026 14h30 Animateur(s) : Roland BAUD, Claude VERMOT-DESROCHES La filière comté est souvent enviée parmi les appellations d’origine contrôlée laitières pour sa performance et la dynamique territoriale qu’elle induit. S’appuyant sur une organisation...
