Réévaluation des additifs alimentaires par l’EFSA

21/03/2018

Séance du 21/03/2018 14h30

Animateur(s) : Dominique PARENT-MASSIN

La commission européenne a demandé à l’Efsa de ré-évaluer le risque de tous les additifs autorisés en Europe avant le 20 janvier 2009. Le but de cette séance est de présenter l’Efsa, puis la méthode suivie pour les ré-évalution, et le bilan ce jour, en se focalisant plus particulièrement sur les colorants dont la ré-évaluation s’est terminée fin 2016.

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Introduction

Dominique PARENT-MASSIN

Exposé·s

Présentation de l'Efsa et de ses missions — Georges KASS , Toxicologue, Senior Scientist Efsa (résumé)

L’approche suivie par l’Efsa pour la réunion évaluation des additifs alimentaires — Claude LAMBRÉ, Vice Président du Panel ANS Efsa (résumé)

Statut de l’évaluation des colorants alimentaires autorisés en Europe — Fernando AGUILAR, ANSES, membre du Panel ANS Efsa (résumé)

Conclusion