Séance du 22/01/2020 14h30
Animateur(s) : Jean-Louis BERNARD
Séance initialement prévue le 11 décembre dernier mais reportée à cause de la grève des transports.
Plusieurs champignons pathogènes sont susceptibles d’attaquer les céréales à paille pouvant causer des dégâts entrainant soit des pertes de rendement, soit des pertes de qualités sanitaire ou technologique. Comment s’en prémunir et quelles sont les inter-actions possibles avec la santé humaine ? Nous focaliserons cette séance sur le blé tendre, le blé dur et les orges de brasserie.
Sections impliquées :
Section 9 (Industries des agro-fournitures et des produits autres qu’alimentaires)
Section 8 (Alimentation humaine)